Куриные сердечки в сметане

264

Куриные сердечки в сметане — очень нежные, вкусные ароматные. Их главное преимущество — доступная цена и то, что они просто-таки идеально сочетаются любым гарниром. В данном рецепты для соуса мы будем использовать не только сметану, а еще и плавленный сырок. Вы представляете, какой вкус и аромат? Давайте скорее приготовим их!

Ингредиенты:
  • сердечки куриные — 650 грамм;
  • сметана — 4 столовые ложки;
  • сыр плавленный Янтарь — 100 грамм;
  • чеснок — 1-2 зубка;
  • луковица небольшая;
  • зелень — по вкусу;
  • масло — для жарки;
  • крахмал — 1,5 чайной ложки;
  • соль/перец — по вкусу.
Приготовление:
  1. Сердечки промойте, обсушите на бумажном полотенце.
  2. Сковороду расколите, добавьте масло и выложите туда подготовленные сердечки.
  3. Обжарьте сердечки в течение нескольких минут (думаю, пару минут будет достаточно), добавьте совсем немного воды и притушите сердца 15 минут.
  4. В отдельной сковороде обжарьте мелко порезанный лук до готовности.
  5. Готовый лук соедините с сердцами и протушите еще пару минут.
  6. Зелень измельчите, чеснок выдавите через чесночницу, сыр натрите на терке.
  7. Смешайте сметану с сыром, зеленью и чесноком.
  8. Вылейте получившийся соус к сердечкам. Сыр должен полностью расплавиться.
  9. Сердечки будут готовы через 5-7 минут.

Сердечки так и подавайте на стол в получившемся соусе. На гарнир лучше всего подойдет картофель. Но это уже на ваше усмотрение.

Источник: http://ochenvkusno.com

ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущая статьяГречка, запеченная в горшочке с грибами под сырной корочкой
Следующая статьяПирог «Лимончелла»